Bruschette aux champignons
Pour 12 bruschettes
Temps de préparation et d'élaboration: environ 20 minutes
avec
mit
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- Hacher menu l’échalote et le persil, couper les champignons en tranches fines.
- Faire chauffer l’huile dans une poêle, y faire revenir l’échalote, ajouter les champignons, faire blondir le tout.
- Ajouter le jus de citron, couvrir et laisser mijoter à feu doux. Ajouter le persil, assaisonner.
- Pendant ce temps, faire toaster les tranches de pain et les laisser refroidir.
- Tartiner les de le Parfait® Végétal, garnir de champignons, servir tout de suite.
Ingrédients
½ cs d’huile d’olive
1 échalote
150 g de champignons
1 cs de jus de citron
½ bouquet de persil plat
½ cc de sel
un peu de poivre
12 tranches de pain
8 cs de le Parfait® Végétal
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