Penne à la Toscane
Pour 4 personnes
Temps de préparation et d'élaboration: environ 30 à 40 minutes
avec
mit
←←Préparation
- Environ une heure avant la préparation, sortir le tube le Parfait® Thon du réfrigérateur et le laisser à température ambiante.
- Cuire les penne al dente dans de l’eau légèrement salée.
- Durant la cuisson des penne, couper en quartiers les tomates cerises et en tranches les olives.
- Chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle antiadhésive, ajouter les tomates et faire revenir brièvement.
- Égoutter les penne cuites et les verser immédiatement dans la poêle contenant les quartiers de tomate.
- Verser les câpres, les rondelles d’olive et le contenu du tube le Parfait® Thon aux penne et tomates.
- Remuer constamment la préparation afin de réchauffer brièvement les pâtes, tout en assaisonnant avec du poivre noir du moulin et éventuellement un peu de poivre de Cayenne.
- Dresser dans une assiette creuse et garnir d’un peu de romarin.
Ingrédients
1 tube (200 g) le Parfait® Thon
500 g de penne
80 à 100 g d’olives noires, dénoyautées
250 g de tomates cerises
30 g d’huile d’olive
65 g (1 petit verre) de câpres
poivre du moulin
1 pointe de couteau de poivre de Cayenne
1 branche de romarin pour garnir
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